工業鹽在化學工業中的應用
化學工業是國民經濟的基礎產業。三酸(硫酸、鹽酸、硝酸)、兩堿(純堿、燒堿)是基本的化學工業,而其中的鹽酸、純堿、燒堿是以鹽為主要原料生產的,每生產1噸純堿或燒堿要消耗1.2~1.4噸原鹽,全世界用于生產鈉堿、氯和氯的衍生物等80多種基本化工產品所用的鹽,占全世界總鹽耗量的60%以上,在工業發達國家,化工用鹽一般都占到總鹽耗量的90%以上。因此可以說,國民經濟的quna面發展,依賴于發達的化學工業,而發達的化學工業又依賴于發達的制鹽工業。

粗鹽是工業鹽嗎?
粗鹽是海鹽經過粗略加工后的產物,工業鹽的含量,也很大粒一顆。粗鹽可以吃,只不過有雜質,沒有加碘。除此之外工業生產中用到的大顆粒鹽是工業鹽,是不能食用的,所以,大家看見粗鹽也一定要分清是不是工業用的粗鹽,比如中粗工業鹽,就是大顆粒像粗鹽。這種中粗工業鹽是不可食用,食用后主要分布在肌肉中,他是一種肌肉毒,可使中毒人出現面部、四肢針刺樣發麻感,肌肉震顫、痙攣、抽搐,嚴重者肌肉逐漸癱瘓,瞳孔擴大而不能調節,舌肌ma痹發音困難;呼吸肌ma痹而出現呼吸困難者,隨時可因心臟停搏和呼吸肌ma痹而死亡。
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工業鹽與食用鹽在生產工藝、成分上有什么差別嗎
工業鹽和食用鹽的生產工藝是類似的,有的甚至工藝完全相同,但工業鹽生產環節的質量、衛生等過程控制相對粗放。食用鹽在食品防護、有害物質的監測方面更為嚴格,對安全度關注更高。從成分上來說,不能單純以其中鈉的含量來區別,有個別工業鹽氯化鈉的含量比食用鹽還高,工業鹽只關注氯化鈉的純度,從工業處理的角度來說,所有鹽里的雜質都需要前期處理,需要的是純的鹽水進行電解,生產燒堿等產品;而食用鹽的關注點是對人體的安全,工業鹽的成分,這些少量的雜質對人體是無害的,工業鹽能吃嗎,甚至有些國家如日本、韓國它甚至要求海鹽中的氯化鈉含量更低一點,因為其中有些物質是人體需要的微量元素,中山工業鹽,但對其中的危害物質如重金屬含量、亞硝酸鹽,還有食品添加劑則是普遍關注的。
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